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食品安全快检类
食品中吊白块速测管

“吊白块”是甲醛合次硫酸氢钠的俗称,常用于工业漂白剂,还原剂等,又称雕白块、雕白粉,易溶于水,是一种强致癌物质,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死,国家明文规定严禁在食品加工中使用。 本产品为快速检测食品中吊白块而研发,经技术人员...

蛋白质含量快速检测管

一连串的“大头娃娃”事件披露了奶粉的质量问题,受到人们的密切关注。这些劣质奶粉脂肪、蛋白质和碳水化合物等基本营养物质不及国家标准的三分之一,甚至有些大肠菌群、亚硝酸盐严重超标。长期食用这些劣质奶粉,会导致婴儿重度营养不良,全身水肿,体重不增反减,内脏器官功能受损,免疫力下降,发现、抢救不及时极易导致...

食品中亚硝酸盐快速检测管

     亚****盐主要是指亚****钠呈白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。在食品加工中常用的发色剂和防腐剂,它是通过亚硝基与肌红蛋白反应,生成色泽鲜 红的亚硝基肌红蛋白,使肉制品有美观的颜色,同时亚****盐也是一种防腐剂,...

食品中双氧水(过氧化氢)快速检测管

        过氧化氢俗称双氧水,是无色透明液体,容易分解释放出新生氧,有抗菌、除臭和脱色作用。不同浓度的双氧水可治疗不同疾病,如3%双氧水可用于创面和溃疡,1%溶液可治疗扁桃体炎、口腔炎、牙龈感染及白喉等。然而,一些...

食品中甲醛快速检测管

       甲醛(分子式:HCHO)亦称蚁醛,极易溶于 水 。 甲醛 含量为35%至40%(一般是37%)的 水 溶液 被称为福尔马林( 英语 :Formalin)。 ...

食品中二氧化硫(亚硫酸盐)快速检测管

检测原理:       在硫磺熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂,能起漂白、保鲜食品的作用,可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳。熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、低亚硫酸盐等,这些盐类亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐...

组胺速测试剂盒

【原 理】 组胺是鱼体中游离组氨酸,在组胺脱羧酶催化下,发生脱羧反应而形成的 一种胺类。组胺通过与细胞膜上的两受体( H1 和 H2 )作用而发挥毒性。 样品中的组胺经过检测液 A 、 B 提取,与检测试剂 C 、 D 反应生成...

病害肉快速检测试剂盒

【原 理】 过氧化物酶是反映肉类新鲜度的指标之一,健康牲畜的新鲜肉中经常存在过氧化 物酶,而当肉处于腐败状态,尤其是牲畜宰前因某种疾病使机体机能发生高度障 碍而造成死亡或被迫施行急宰时,过氧化物酶含量会减少,甚至全无。本试剂盒 是通过过氧化物酶与检测试剂...

食用油表面活性剂速测试剂盒

食用油表面活性剂速测试剂盒 【包装规格】 50份装 【贮 藏】 常温、避光。 【包 装】 检测液A 1瓶、检测液B1瓶。 【适用范围】适用于食用油的快速检测...

重金属铬(VI)速测试剂盒

产品介绍与说明: 环境中的六价铬来源主要是要电镀、治炼、表面处理工业等排放的污水、废气,六价铬对人体的毒性很大,可以通过消化道、呼吸道、皮肤及粘膜侵入人体,会引起多种疾病,并且六价铬有蓄积与致癌作用。现在随着环保执法的加强,国内外都对环境与产品中残余六价铬的含量进行限定...

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