食用油表面活性剂速测试剂盒
【包装规格】 50份装
【贮 藏】 常温、避光。
【包 装】 检测液A 1瓶、检测液B1瓶。
【适用范围】适用于食用油的快速检测。
【原 理】 回收的油脂往往使用了洗涤剂而使其中残留有表面活性剂。表面活性剂可与检测试剂形成蓝色化合物,该化合物可被有机溶剂萃取。
【操作步骤】
1、将油样充分混匀,用吸管吸取15滴油样(或称取0.5克)于干净的10ml检测管中,加入4ml蒸馏水,1.0ml检测液A,盖塞,充分摇动30秒,再加入1ml检测液B,盖塞充分摇动30秒,静置2分钟观察下层溶液颜色。
2、检测管下层溶液如果显绿色或蓝色,说明食用油中含有表面活性剂,蓝色越深表面活性剂含量越高。