“镉大米”、“汞超标水产品”、“含铅蔬菜”，近期重金属污染事故频繁发生，严重危害群众尤其是儿童身体健康。重金属对人体具有“三致”(致病、致癌、致突变)作用，如无机砷是皮肤癌与肺癌的致癌物质，儿童的血铅水平与智商(IQ值)显著相关，六价铬会引起肾脏，肝脏，神经系统和造血器官的毒性反应。2009年国家环境保护部原则通过《重金属污染综合整治实施方案》，将全面治理重金属污染。
食品重金属快速检测仪器是基于电化学技术，由计算机控制，可进行数据分析、存储、打印。工作电极采用长寿命无汞电极，避免了传统汞膜电极适用带来的危害，可以一次检测多种重金属元素，是一种快速、绿色的重金属分析方法。该仪器自动化、智能化，性能稳定、灵敏度高、重线性好、结果准确，广泛应用于食品厂、粮食企业及各级药监、工商等政府部门。相对传统的分光光度法，具有较高的灵敏度和抗干扰性，有些项目可低至ppb级，并且不受试样颜色和浊度影响；部分项目可以同时检测，易于实现微型、现场、快速和自动化检测；同时，配备自主研发的微波消解仪，实现食品、水产品等样品的快速、安全消解，更真实测定固体样品中重金属的含量，极大拓展了仪器的使用范围。
【检测项目】重金属铅、镉、铜、锌、汞、砷、铬、镍、锰、钴、铊等（根据客户需求选配）
