1、原理及适用范围 大肠杆菌（Escherichia coli）和大肠菌群（Coliform）都是存在于温血动物肠道和粪便的细菌，是条件性致病菌，主要造成水体污染，也可能引起食物中毒的发生。大肠杆菌大肠菌群快速检测片是一种预先制备好的一次性培养基产品，可以同时检测大肠杆...

  1 、适用范围： 适用于食物中毒后巴豆油残留物或混杂巴豆油的快速检测与筛查。 方法原理： 巴豆油与强碱溶液混合加热后，在两液交界处会产生红棕色的环，可作为鉴别巴豆油的项目之一。 ...

  1 、适用范围： 适用于食物中毒后砷、汞残留物或污染物的快速检测与筛查。 方法原理 ：在酸性条件下，某些无机化合物可与金属铜作用产生颜色变化，由此推测可能存在的某些有害化合物。本方法最低检出限砷为 ...

1 适用范围： 本方法适用于食物及中毒残留物中 氰化物 的快速检测。在进行水中或酒中氰化物检测时，建议直接采用本公司系列产品中的水中或酒中氰化物速测管进行半定量。 2 方法原理 ：本方法采自国家《粮食卫生标准分析方法》 GB/T500...

【原 理】 蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，此外还有醋酸、丁酸、 苹果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸类赋予蜂蜜在味道上的复杂性、因蜂蜜中含有高浓度的果糖，甜度掩盖了酸味。蜂蜜的酸味浓淡，可以鉴别蜂蜜有无发酵或掺假、根据蜂蜜的酸度，可以作为判断其质量...

     碘是人体必需的微量元素，缺乏时会危害大脑发育及正常功能，严重时会导致甲状腺肿大和克汀病。食用加碘盐可有效地对人体补碘，因此测定食盐中碘含量有着极其重要的意义。国家标准GB26878-2011 中规定加碘盐中碘含量应为0～50mg/kg。本产品采用...

【原 理】 蔬菜、瓜果等家产品的种植过程中化肥（氮肥）过量施用及使用工业废水 和生活污水灌溉易造成其中的硝酸盐含量超标。硝酸盐在人体内微生物作用下会还原成亚硝酸盐，进而与蛋白质的分解产物作用形成强致癌物——亚硝胺，严重威胁人体健康。样品中硝酸盐与检测试剂中的成分能够发生...

【原 理】 利用果汁与检测试剂反应，生成有色化合物，采用目测定性判断果汁真假。 【规 格】 100 次 【贮 藏】 常温，避光 【包...

【试剂名称】 豆浆生熟度快速检测试剂 【试剂用途】 检测豆浆 【规 格】 100 次 【贮 藏】 常温，避光 【包 装】 ...

 毒鼠强快速检测管（以下简称检测管）专为现场检测而设计，利用化学反应产热，马上显色，不用水浴锅加热，操作简便，结果明显，可以在现场迅速判定样品是否受毒鼠强污染。 一、使用方法与结果判定 1、 液体样品（饮用水、无色酒水） 直接取样品液0.3...